| Cuisines | Internacional, Mediterrânea |
| Dining style | Informal |
| Phone number | +34 933 10 23 25 |
| Website | aguelo013.es |
| Dress code | Ropa informal |
| Payment options | AMEX, Cheque Gourmet, MasterCard, Sodexo Card, Visa |
| Location | Calle Avinyo 37, 08002 Barcelona |
AGÜELO013
| Cuisine type | Internacional | |
| Price range | Hasta 30 € | |
| Neighborhood | Ciutat Vella |
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Thu 2/25
2 guests
7:30 PM
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+34 933 102 325
About AGÜELO013
Situado en pleno barrio Gótico de Barcelona, con una superficie de 515 m2 y capacidad para 326 comensales en sus 4 espacios, Agüelo013 es un lugar emblemático y con una magia particular. Miles de barceloneses guardan incontables recuerdos de su juventud en los tiempos en que fue una de las tabernas más típicas de la ciudad condal. Un ambiente refinado y con siglos de historia se funde con nuestra propuesta gastronómica en la exclusiva sala Arcos, ideal para grupos y eventos.
La carta de Agüelo013 propone una cocina mediterránea y de mercado, con productos de temporada.
Además, todos nuestros postres y repostería son elaborados por nuestro Maestro Pastelero en forma artesanal.
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Menus
- Nueva Carta
- Nueva Carta - Spanish
Appetizers
| Gildas | €3.75 | pepper, olive and anchovy mini skewers |
| Agüela's Marinated Olives | €4.00 | |
| Manchego Cheese Cubes Marinated in Olive Oil | €4.00 | |
| Anchovies from l'Escala with Crispy Toasts | €8.00 |
Tapas y Entrantes
| Tomato-Rubbed Glass Flatbread with Hazelnuts Romesco | €3.25 | |||||
| Potato and Onion Spanish Omelette | €5.50 | |||||
| Padron Bell Peppers | €6.50 | |||||
| Seasonal Mushrooms Sauteed with Roasted Garlic Oil | €6.50 | |||||
| Shrimp Scampi Marinated in Santurce Served in Its Pan | €11.50 | |||||
| Iberian Ham Croquettes on Tomato and Cinnamon Confiture | €7.00 | |||||
| Cabrales Blue Cheese Croquettes on Sweet Fig Confiture | €7.00 | |||||
| Our Chickpea Hummus and Its Vegetable Crudités | €8.50 | |||||
| Las Bravas de Agüelo013 | €5.00 | Potatoes with spicy sauces | ||||
| Traditional Tiny Pork Sausages | €8.00 | |||||
| Our Broken Eggs with Seasonal Mushrooms and Truffled Oil | €9.50 | |||||
| Steamed Mussels with Rose Grapefruit Zest | €8.75 | |||||
| Deep Fried Squids, Andalusian Style, with Black Garlic Emulsion | €11.95 | |||||
| Salmon Cubes Marinated in Soy and Honey on Fresh Dill Cream | €13.75 | |||||
| Meagre Fish Ceviche, Rocoto, Warm White Juice and Sea Vapors with Spirulina Seaweed Emulsion | €14.95 | |||||
| Foie Gras Mousse Donettes in Three Textures on Frangelico Emulsion | €13.00 | |||||
| Iberian Ham Platter D.O Extremadura with Glass Flatbread |
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| Shepherd's Cheese Platter and Its Sweet and Salad Contrats | €13.50 | |||||
| Seasonal Tomato, Micro Sprouts, and Rum and Mint Infused Oil | €9.50 | |||||
| Burrata D.O Puglia Salad on Creamy Cheese and Smoked Aubergine with Sobrasada and Honey Vinaigrette, and Nut Poder | €12.50 | |||||
| Puff Pastry Toast with Romesco Sauce, Sweet Tomato Emulsion, California Walnuts and Goat Cheese Candies with Berry Coverage | €8.95 | |||||
| Our Original Cream of the Day | €6.25 |
Main Courses
| Danish Veal Sirloin Glazed in Fondo Bruno and Its Micro Organic Vegetables | €22.00 | |
| Lamb Shoulder Cooked 72 Hours in Macallan, Its Own Juice, Creamy Truffled Mascarpone, Green Pistachios, and Grilled Ratte Potato | €27.00 | |
| Mulard Duck Crunchy Terrine on Creamy Sweet Potato, Foie Poêlé and Pear Poached in Wine | €19.50 | |
| Girona Veal Entrecôte (350gr) Matured More Tan 21 Days, Served onto a Hot Stone Grill | €23.00 | |
| Homemade Bunless Burger with Brie Cheese, Confit Onion and Pon Neuf Potatoes | €16.00 | |
| Wild Meagre Fish on Pearl Mini Onions, Red Grape Chutney, and Black Trumpet Mushrooms and Lactarius Delicious Sauce | €20.00 | |
| Red Tuna Tataki with Oriental Tomato Vinagrette, Black Sesame Emulsion and Wasabi | €22.00 | |
| French Monkfish Loin Cooked at Low Temperatura, on Lavander Parmenier and Prawn Textures | €24.50 | |
| Rissoto Marine Plankton, Saffron Emulsion, Squid Ink Tuile and Seared Scallops | €25.00 | |
| Black Rice | €18.00 | |
| Seafood Paella | €18.00 | |
| Seasonal Vegetable Paella | €16.50 |
Desserts
| Los Bejucos Chocolate Coulant with Madagascar Vanilla Ice Cream (10min.) | €7.00 | |
| Cinnamon and Cointreau Infused Homemade French Toast, with Fresh Milk Ice Cream | €7.00 | |
| Cheesecake with con Coverture of Berries and Chocolate Cookie | €6.50 | |
| Tiramisu Semi Sphere and Baileys Jelly | €6.50 | |
| Seasonal Fruit Trompe L'oeil | €6.00 | |
| Mandarin Sorbet Served with Cava Brut Nature | €6.50 | |
| Irish Coffee | €5.00 | |
| Expresso Martini | €7.00 | |
| Mini GinTonic | €5.00 | |
| Cake of the Day | €6.00 |
Aperitivos
| Gildas | €3.75 | |
| Aceitunas Aliñadas de la Agüela | €4.00 | |
| Dados de Queso Manchego Confitado en Aceite de Oliva | €4.00 | |
| Anchoas de L'Escala con Tostas Crujientes | €8.00 |
Tapas y Entrantes
| Pan de Cristal con Tomate y Romesco de Avellanas | €3.25 | |||||
| Tortilla de Patata y Cebolla Confitada | €5.50 | |||||
| Pimientos del Padrón | €6.50 | |||||
| Champiñones y Setas de Temporada Salteados con Aceite de Ajo Tostado | €6.50 | |||||
| Gambas Confitadas con Santurce Servidas en su Sartén | €11.50 | |||||
| Croquetas de Jamón Ibérico sobre Confitura de Tomate y Canela | €7.00 | |||||
| Croquetas de Cabrales sobre Mermelada de Higos Dulces | €7.00 | |||||
| Nuestro Hummus de Garbanzos y Sus Crudités de Verduras | €8.50 | |||||
| Las Bravas de Agüelo013 | €5.00 | |||||
| Tradicionales Choricillos de la Casa | €8.00 | |||||
| Nuestros Huevos Estrellados con Setas de Temporada y Aceite Trufado | €9.50 | |||||
| Mejillones al Vapor de Pomelo Rosa y Sus Escamas | €8.75 | |||||
| Calamares a la Andaluza con Emulsión de Ajo Negro | €11.95 | |||||
| Dados de Salmón Marinado en Soja y Miel sobre Crema de Eneldo Fresco | €13.75 | |||||
| Ceviche de Corvina Real, Rocoto, Jugo Blanco Tibio y Vapores de Mar con Emulsión de Alga Espirulina | €14.95 | |||||
| Donetes de Foie en Sus 3 Texturas sobre Emulsión de Frangelico | €13.00 | |||||
| Tabla de Jamón Ibérico D.O Extremadura con Pan de Cristal |
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| Tabla de Quesos del Pastor con Sus Contrastes Dulces y Salados | €13.50 | |||||
| Tomate de Temporada, Micro Germinados y Aceite de Ron y Menta Infusionado | €9.50 | |||||
| Ensalada de Burrata D.O Puglia sobre Cremoso de Queso y Berenjena Ahumada, Vinagreta de Sobrasada y Miel, y Polvo de Frutos Secos | €12.50 | |||||
| Tosta Hojaldrada de Romesco, Emulsión de Tomate Dulce, Nueces de California y Bombones de Queso de Cabra con Cobertura de Frutos Rojos | €8.95 | |||||
| Nuestra Original Crema del Día | €6.25 |
Principales
| Solomillo de Ternera Danesa Glaseado en Fondo Oscuro y Sus Micro Verduras Biológicas | €22.00 | |
| Espaldita de Cordero Confitada 72 Horas en Macallan, Jugo de su Cocción, Cremoso de Mascarpone Trufado y Pistachos Verdes y Patata Ratte a la Parrilla | €27.00 | |
| Lingote Crujiente de Pato Mulard sobre Cremoso de Boniato Ahumado, Foie Poêlé y Pera Caramelizada al Vino | €19.50 | |
| Entrecôte de Ternera de Girona (350gr) Madurado MÁS de 21 Días, Servido a la Llosa | €23.00 | |
| Hamburguesa de la Casa al Plato con Queso Brie Fundido, Cebolla Caramelizada y Sus Patata Pont Neuf | €16.00 | |
| Corvina Salvaje Costrada sobre Cebollitas Perla Lacadas, Chutney de Uva Roja y Salsa de Trompetas de la Muerte y Níscalos | €20.00 | |
| Tataki de Atún Rojo, Vinagreta de Tomate Oriental, Emulsión de Sésamo Negro y Wasabi | €22.00 | |
| Lomo de Rape Francés a Baja Temperatura sobre Parmentiere de Lavanda y Texturas de Gamba | €24.50 | |
| Rissoto de Plancton Marino, Emulsión de Azafrán, Tul de Tinta de Calamar y Vieiras Marcadas | €25.00 | |
| Arroz Negro | €18.00 | |
| Paella de Marisco | €18.00 | |
| Paella de Verduras de Temporada | €16.50 |
Postres
| Coulant de Chocolate Los Bejucos con Helado de Vainilla de Madagascar (10min.) | €7.00 | |
| Torrija Casera Infusionada con Canela y Cointreau, con Helado de Leche Fresca | €7.00 | |
| Tarta de Queso con Cobertura de Frutos Rojos sobre Galleta de Chocolate | €6.50 | |
| Semiesfera de Tiramisú y Gelée de Baileys | €6.50 | |
| Trampantojo de Fruta de Temporada | €6.00 | |
| Sorbete de Mandarina Servido con Cava Brut Nature | €6.50 | |
| Irish Coffee | €5.00 | |
| Expresso Martini | €7.00 | |
| Mini Gintonic | €5.00 | |
| Pastel del Día | €6.00 |
Reviews and ratings
4.3
Excellent
Based on 21 reviews
Noise level
Moderate
4.5
Food
4.3
Service
4.3
Ambiance
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