| Cuisines | Crossover, Deutsch, Französisch |
| Dining style | Zwanglos elegantes Restaurant |
| Phone number |
| Website | www.brasserieamgendarmenmarkt.de |
| Dress code | Lässig-elegante Kleidung |
| Location | Taubenstr. 30, 10117 Berlin |
Brasserie am Gendarmenmarkt
| Cuisine type | Crossover | |
| Price range | 30 Euro und darunter | |
| Neighborhood | Mitte |
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Sun 12/8
2 guests
7:30 PM
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+49 30 2045 3501
About Brasserie am Gendarmenmarkt
Die Brasserie am Gendarmenmarkt ist ein deutsch-französisches Restaurant in der Taubenstraße in 10117 Berlin Mitte. Brasserien waren Brauereien im Norden Frankreichs und in Belgien. In gemütlichem Ambiente im Restaurantbereich mit roten Stühlen, Sesseln und stylisch dekorierten Wänden lässt sich der Aufenthalt bei bspw. Hummercremesuppe, Quiche oder einem Entrecote genießen. Zusätzlich lädt die Terrasse, der Hofgarten und der Bar-Bereich zum Verweilen ein. Für seine Liebsten können Gutscheine für die Brasserie erworben werden. Durch die zentrale Lage mit nur 8 Gehminuten vom Checkpoint Charlie, lässt sich die Brasserie ohne Probleme mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichen. Die nächstgelegen Station ist der Hausvogteiplatz (Linie U2).
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Menus
- Speisekarte
- Quicklunch
Soupes
| Soupe de carotte et tomate végétalien | €7.90 | Karotten-Tomatensuppe mit gebackenen Maiskörnern |
| Soupe de homard | €9.90 | Hummercremesuppe mit gebratener Jakobsmuschel |
| Bouillabaisse | €13.50 | Bouillabaisse von Edelfischen mit Meeresfrüchten, Rouille und geröstetem Brot |
Entrées
| Escargots | €9.80 | Halbes Dutzend Schnecken in Knoblauch-Kräuterbutter |
| Fromage de Chèvre chaud | €10.90 | Geflämmter Ziegenkäse an Friséesalat mit rotem Johannisbeerconfit und geröstetem Brioche |
| Boudin de Berlin | €11.50 | Blutwurst vom Blutwurstritter "Benser" auf Gemüse von Apfel und roter Zwiebel an Kartoffelpüree |
| Tartar de boeuf | €14.50 | Tatar "Brasserie" vom Rinderfilet mit Kapern, Gewürzgurke, Sardellenfilet, Schalotten und Wachtelspiegelei an geröstetem Bauernbrot oder Pommes Frites |
Salade
| Salade verte | €7.50 | Blattsalate mariniert | ||||
| Salade Brasserie | Salat "BRASSERIE" mit Paprika, Tomaten, Radieschen, Gurken, Sonnenblumenkernen |
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Tarte flambée
| klassisch | €9.90 | mit Speck, Zwiebeln, Crème-fraîche und Käse |
| vegetarisch | €10.90 | mit Blattspinat, Ziegenfrischkäse, Pinienkernen und Champignons |
| mediterran | €11.90 | mit italienischem Landschinken, Strauchtomaten, Mozzarella und Rucolasalat |
Plats vegetarisch
| Quiche végétarien | €11.90 | Würzige Quiche mit Blattspinat, Zwiebeln und Comté, dazu marinierte Blattsalate |
| Plat végétalien | €13.90 | Perlgraupenrisotto mit gepufften Quinoa an Kürbischutney und gegrillter Cocktailtomate |
| Ragoût de champignons | €16.50 | Buntes Pilzragout mit gebratenen Serviettenknödeln an Kressesalat und Kräuterdip |
Plats
| Boudin de Berlin | €18.50 | Blutwurst vom Blutwurstritter "Benser" auf Gemüse von Apfel und roter Zwiebel mit Kartoffelpüree |
| Bouillabaisse | €19.50 | Bouillabaisse von Edelfischen mit Meeresfrüchten, Rouille und geröstetem Brot |
| Escalope à la viennoise | €19.90 | Wiener Schnitzel an lauwarmem Kartoffel- Gurkensalat |
| Foie de veau | €22.50 | Kalbsleber "BRASSERIE" auf Portweinsauce, an Gemüse von Apfel und roter Zwiebel mit Kartoffelpüree, dazu Röstzwiebeln |
| Tartare de boeuf | €24.50 | Tatar "Brasserie" vom Rinderfilet mit Kapern, Gewürzgurke, Sardellenfilet, Schalotten und Wachtelspiegelei an geröstetem Bauernbrot oder mit Pommes Frites |
| Ragoût de boeuf | €25.90 | Geschnetzeltes vom Rinderfilet in Pilzrahmsauce mit gebratenen Serviettenknödeln |
| Filet de espadon | €27.50 | Trilogie von Schwertfisch, Riesengarnele und Jakobsmuschel auf Zitronengras-Pfifferlingsrisotto und Rote Betesauce |
| Filets d'agneau | €28.90 | Gebratene Lammfilets auf Fettuccine mit Basilikumpesto, Gewürztomaten und Roten Zwiebeln gebraten, dazu Parmesan |
Steaks et Grillades
Steaks
| Entrecôte |
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| Rinderfilet |
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Chateaubriand
| Chateaubriand ca. 450g (dauert ca. 30 Minuten) | €74.00 | mit vier verschiedenen Gemüsen dazu Kräuterkartoffeln oder Pommes Frites und Sauce Béarnaise |
Suppléments
| Pommes Steakhouse | €5.90 | inkl. Heinz Ketchup und Mayonnaise |
| Sauce Béarnaise | €3.50 | |
| Grüne Pfefferrahmsauce | €3.00 | |
| Pommery Senfsauce | €3.00 | |
| Café de Paris Butter | €2.50 |
Desserts
| Sorbet maison | €3.00 | Hausgemachtes Sorbet - Kugel |
| Sorbet maison pétillant | €6.90 | Hausgemachtes Sorbet mit Prosecco |
| Rouleau de nougat glacé | €8.90 | Nougateisrolle im Marzipanmantel an frischen Beeren und Schokoladensauce |
| Crème brûlée | €9.50 | Vanille-Crème brûlée mit Früchten der Saison |
| Mousse au chocolat | €9.90 | Mousse von weißer Valrhona Schokolade an mariniertem Erdbeer-Minzsalat |
Fromages
| Reblochon de Savoie AOC | Kuhrohmilch, halbfester Schnittkäse aus den Savoyer Alpen | |
| Camembert de Normandie AOC Marie Harel | Kuhrohmilch aus der Normandie | |
| Langres AOC Chalancey | Kuhrohmilch, Weichkäse mit gewaschener Rinde aus der Champagne | |
| Brillat Savarin | Kuhrohmilch, rindenloser Frischkäse aus der Bourgogne | |
| Pont L Evêque AOC | Kuhrohmilch, mit gewaschener Rinde aus der Normandie. | |
| Bleu de Neiges | Kuhrohmilch, Blauschimmelkäse aus der Auvergne | |
| Selles sur Cher AOC | Ziegenrohmilch, Weichkäse mit Gemüseasche aus der Provinz Berry |
Suppen
| Kartoffelcremesuppe | €2.90 | mit Kalbstafelspitzwürfel |
| Cremesuppe von roten Linsen | €2.90 | mit Daikonkresse |
Vorspeisen
| Camembert auf geröstetem Baguette | €2.90 | an mariniertem Friseesalat |
| Artischockensalat | €2.90 | mit Salsa verde |
Salate
| Römersalat | €8.50 | (mariniert mit Caesar Dressing) mit Tomaten, Gurke, Sonnenblumenkerne und Crôutons |
| wahlweise | €10.50 | mit marinierter Hähnchenbrust - gebratenen Garnelen- 3 Fischfilets je |
Hauptgänge
| Ravioli | €9.90 | mit Ziegenfrischkäse gefüllt auf Tomaten-Zucchinigemüse und Frischkäsesauce |
| "Brasserie Burger" | €10.90 | US Beef, geschmorte Zwiebeln, Gurke, Tomate & Süßkartoffel Pommes |
| Gegrillte Hähnchenbrust auf Penne Rigate | €11.90 | mit Pfirsich-Kirschtomatenragout |
| Gebratenes Rotbarschfilet | €13.90 | auf pikanter Paprikasauce an buntem Bohnengemüse und Gnocchi mit Kürbisfüllung |
Dessert
| Topfenpalatschinken | €2.90 | an Balsamicokirschen |
| Waldbeerkompott | €2.90 | auf Zitronen-Joghurtcreme |
Wochenmenü
| Cremesuppe von Sellerie und Birnen | mit geräucherter Entenbrust | |
| Gegrilltes Schwertfischfilet | auf Kürbisrisotto und gegrillten Olivettitomaten | |
| Mousse au chocolate und Aprikosensorbet | an Erdbeeren | |
| Inklusive Cappuccino, Espresso oder Kaffee |
Bionade
| Holunder oder Kräuter |
|
Saftschorle
| Rhabarber, Apfelschorle | oder Schwarze Johannisbeere |
|
Reviews and ratings
4.3
Excellent
Based on 11 reviews
Noise level
Moderate
4.2
Food
4.5
Service
4.0
Ambiance
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