| Cuisine type | Hausmannskost | |
| Price range | Bis zu 30 Euro | |
| Neighborhood | Ehrenfeld |
| Cuisines | Hausmannskost, Regionale, Rheinische Küche |
| Dining style | Zwangloses Restaurant |
| Phone number | +49 221 2856932 |
| Website | www.braustelle.com |
| Dress code | Legere Kleidung |
| Payment options | EC-Karte |
| Executive chef | Peter Esser |
| Location | Christianstr. 2, 50825 Cologne, North Rhine-Westphalia |
interior (3)
| Helios | hell und hopfenbetont, alc. 4,8 % vol |
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| Helios-Weizenbier | helles Weizenbier, alc. 5,3 % vol |
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| Ehrenfelder Alt | dunkel und malzig, alc. 4,8 % vol |
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| Apfel-Weisse | Apfelsaft-Weizenbier-Mix, alc. 4,0 % vol |
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| Pink Panther | fruchtig-spritzig, alc. 5, 8% vol |
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| Pittermännchen | zum Selberzapfen |
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| Cola |
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| Limo Orange |
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| Limo Zitrone |
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| Brauwasser |
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| Apfelschorle |
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| Holunderblütenlimonade |
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| Waldhimbeerlimonade |
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| Kaffee | €1.90 | |
| Espresso | €1.90 | |
| Milchkaffee | €2.40 | |
| Tee | €1.90 | diverse Sorten |
| Kakao | €2.40 | |
| Milch | €1.20 |
| Session 11 | London Dry Gin, alc. 44,4 % vol |
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| Bad Penny | Old Tom Gin, alc. 48,4 % vol |
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| Dutch Holiday | Oude Genever, alc. 44,8 % vol |
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| Traveller | Single Malt Genever, alc. 48 % vol |
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| Aqua Duett | Single Malt Genever, alc. 48 % vol |
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| Schlachtplatte | Funky Genever, alc. 48 % vol |
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| Malzilly | Genever-Malzlikör, alc. 28 % vol |
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| Tagträumer | Genever-Bierlikör, alc. 22 % vol |
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| Nachtschwärmer | Genever-Bierlikör, alc. 22 % vol |
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| Anarkos Puglia Rosso | Apulien |
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| Forster Grauburgunder | Kabinett trocken, Pfalz |
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| Vita Malz |
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| Schneider Weisse |
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| Frischgebackene Brezel | €3.40 | aus Malztreberteig mit Butter | ||||
| Portion Malztreberbrot mit Griebenschmalz oder Butter | €2.80 | |||||
| Leberwurst, Gouda, Mett oder Flönz | €3.80 | |||||
| Frikadelle mit Malztreberbrot | €4.20 | |||||
| Portion Obatzda |
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| Ehrenfelder Brotzeitteller | €8.80 | mit Gouda, Leberwurst, Schwarzwälder Schinken, Salami und Mett | ||||
| Käseteller | €9.80 | verschiedene Variationen | ||||
| Olivenschale | €2.80 | |||||
| Extra Brotkorb | €1.80 |
| Kleiner Salat | €4.80 | |||||
| Braustellensalat |
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| Semmelknödel, Spätzle oder Bratkartoffeln mit Altbiersauce | €4.80 | |||||||
| Brauerfladen aus Malztreberteig mit Spinat, Räucherlachs und Gouda | €9.50 | |||||||
| Biergulasch |
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| Frikadelle mit Bratkartoffeln und Beilagensalat | €9.20 | |||||||
| Nürnberger Bratwürste auf Sauerkraut | €7.80 | |||||||
| Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei | €8.80 | |||||||
| Bierkräuterhaxe mit Soße |
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| Brauhausspieß mit Bratkartoffeln und Beilagensalat | €15.80 | mit Schweinenacken, Putenbrust, Nürnberger, Speck | ||||||
| Braumeisterschnitzel mit Bratkartoffeln und Beilagensalat | €14.80 | Schweine- oder Putenschnitzel in Weizenmalz paniert | ||||||
| Ehrenfelder Schnitzel (natur) mit gebratener Flönz, geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Altbiersoße | €13.80 | |||||||
| Zigeunerschnitzel mit pikanter Paprikasoße und Bratkartoffeln | €13.80 | |||||||
| Cordon Bleu in Weizenmalz paniert mit Bratkartoffeln und Beilagensalat | €15.80 |
| Bratkartoffeln | €2.80 | |
| Semmelknödel | €2.80 | |
| Spätzle | €2.80 | |
| Sauerkraut | €2.80 | |
| Beilagensalat | €2.80 |
| Kartoffelecken in Knoblauchöl gebraten mit Kräuterquark und Beilagensalat | €8.40 | |
| Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern und Beilagensalat | €8.20 | |
| Käsespätzle mit Beilagensalat | €8.80 | |
| Brauerfladen aus Malztreberteig mit mariniertem Gemüse und Gouda | €8.50 |
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