Cuisines | Thailändisch |
Dining style | Zwangloses Restaurant |
Phone number | +49 40 65993795 |
Website | eatchacha.com |
Dress code | Legere Geschäftskleidung |
Payment options | Nur Bargeld |
Location | Heegbarg 31, 22391 Hamburg, Hamburg |
Cuisine type | Thailändisch | |
Price range | Bis zu 30 Euro | |
Neighborhood | Wandsbek |
Top tags |
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Cuisines | Thailändisch |
Dining style | Zwangloses Restaurant |
Phone number | +49 40 65993795 |
Website | eatchacha.com |
Dress code | Legere Geschäftskleidung |
Payment options | Nur Bargeld |
Location | Heegbarg 31, 22391 Hamburg, Hamburg |
2 cha chã Gemüse oder Hühner Rolls | €5.90 | Po pia pak / gai tord | Wahlweise gebackene Frühlingsrolle mit Gemüse- oder Huhnfüllung mit süß-saurem Dip |
4 Coconut-Chicken-Filets* | €5.90 | Koi tord ma prow sod | Marinierte Hühnerfilets in einer knusprigen Kokosnuss-Panko-Hülle mit einem lecker erfrischenden Mango-Dip |
3 Thai-Hühnerspieße* | €6.30 | Satay gai | Saftiges Hühnerfilet in einer leckeren Sweet-Chili-Marinade auf einem Bambusspieß mit Erdnuss-Sauce und einem kleinen Gurken-Sojasprossen-Ananas-Salat |
Mini-Kokos-Mango-Suppe* | €6.50 | Sup ma praw glin mamuang | Kleines gelbes Kokossüppchen mit frischer Mango und Karottenwürfeln. Dazu Linsen-Cracker und eine Minikugel Reis |
cha chã Starter Collection* | €18.90 | Ruam mit | Kollektion von Starter-Spezialitäten mit Gemüse- und Hühner-Rolls, kleiner Mango-Suppe, Satayspießen, knusprigen Hühnerfilets und gegrillten Garnelen. Dazu vitaminreichen Gurken- und Thai-Nudel-Salat, serviert mit cha chã Saucen |
VITALISIEREND - Thai Coconut-Chicken-Mango Salat | €9.60 | Yam gai gati sod | Knackiger Salat in einer leckeren Limetten-Ingwer-Marinade mit sonnengereifter Mango, erfrischender Salatgurke und knusprigen Kokosnuss-Hühnerfilets | ||||
VITAMINHALTIG - Ananas-Garnelen-Avocado Salat | €10.20 | Salad ruam sapparod gung avocado | Knackige Salatblätter mit warmen Black Tiger Garnelen, zartschmelzender Avocado, vitaminreicher Ananas, Thai Basilikum und gerösteten Erdnüssen in einem Balsamico-Honig Dressing | ||||
STIMULIEREND - Thai-Hühnerfleisch Salat** | €10.20 | Yam gai | Knackiger Salat mit lauwarmen Hähnchenbruststreifen und Cherrytomaten, roter Zwiebel, Gurke und erfrischender Minze in einer würzigen Limetten-Chili Emulsion | ||||
Baby-Spinat-Salat mit Cantaloupe Melone | Yam pak kom | Zarte Baby-Spinat-Blätter in einem wohltuenden Zitronenbalsam mit kaltgepresstem Sesamöl und sonnig-süß gereifter Cantaloupe-Melone, Kirschtomaten, gerösteten Cashewnüssen und roter Shiso-Kresse |
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ENTSCHLACKEND - Kokos-Gemüse Suppe** | €8.20 | Tom yam pak ruam | Cremige, würzig-scharfe Suppe auf Basis unseres cha cha Kokosfonds mit frischem Gemüse, Spinatblättern, Sojasprossen und Limettenblättern |
WOHLTUEND - Karotten-Kürbis-Ingwer Suppe* | €8.70 | Tom kha ti carrot king sod | Mildes Püree von der Karotte und Kürbis in einer Liason mit Kokos, frischem Ingwer, einem Hauch roter Currypaste und viel frischem Spinat |
KRÄFTIGEND - Udon-Nudelsuppe mit Fleischbällchen* | €9.20 | Guaitiao nam yaki tord | Kräftiger cha chã Gemüsefond mit dicken Udon-Nudeln, viel frischem Gemüse, würzigen Rindfleischbällchen, einen Hauch grüner Chili und Röstzwiebeln |
BELEBEND - Hühner-Kokosnuss Suppe* | €9.80 | Tom kha gai | Marinierte Hühnerbruststreifen mit viel frischem Gemüse in einem lieblich-aromatischen Limonenblätter-Kokosnuss-Sud gegart, mit der belebenden Kraft des Galangal und einem Hauch Chili |
STÄRKEND - Gelbes Gemüse-Curry* | €9.60 | Gaeng lueng pak ruam | Knackiges Marktgemüse, mit stärkendem Kardamom und Thai-Basilikum in einem leicht-scharfen, gelben Kokosnuss-Fond gegart, dazu servieren wir unseren cha chã Reis |
STABILISIEREND - Grünes Hühner-Curry*** | €10.50 | Gaeng khiaw waan gai | Marinierte Hühnerbruststreifen in einem scharfen, grünen Zitronengras-Curry mit viel Thai-Gemüse, Bambus und Auberginen in Kokosnussmilch gegart, dazu servieren wir unseren cha chã Reis |
AKTIVIEREND - Massaman Curry* | €10.80 | Gaeng massaman nuea | Marinerte Würfel aus der Rinderkeule in einer aktivierenden, leicht-scharfen Erdnuss-Kokosmilch gegart mit Kartoffeln und roten Zwiebeln, dazu servieren wir unseren cha chã Reis |
JODHALTIG - Rotes Steinbeisser-Limonen-Ananas Curry** | €11.20 | Gaeng daeng pla sapparod | Fruchtig-scharfes Thai-Curry mit schneeweißem Steinbeisserfischfilet, vitaminreichen Ananasbits, viel buntem Gemüse und Thai-Basilikum, dazu servieren wir unseren cha chã Reis |
VITAMINHALTIG - Gemüse-Bratreis mit Cashewnüssen | €9.20 | Khao pad pak ruam | Gebratene Thai-Reismischung in einer Soja-Sesam-Sauce mit viel frischem Marktgemüse, knackigen Sojasprossen und Blattspinat, mit Röstzwiebeln und Cashewnüssen |
ENERGIEREICH - Erdnuss-Hühnerfilet* | €10.50 | Thai ruam malaysia | Braisiertes Hühnerbrustfilet in einer Erdnuss-Minze-Basilikum-Sauce gegart, dazu servieren wir gelben Basmati-Kurkuma-Reis mit Röstzwiebeln |
BELEBEND - Rindfleisch mit Thai-Basilikum und Chili*** | €10.80 | Pad krapao nuea |Rindfleischstücke in einer würzig-scharfen Sauce mit Thai-Basilikum, roter Chili und einem Hauch Knoblauch, dazu gehackte grüne Bohnen und frische Champignons. Dazu servieren wir unseren cha cha Reis |
Tandoori-Hühnerfilet mit Kokos-Mandelsauce | €10.80 | Gai tandoori mapraw almond | Gebratenes Hühnerfilet in einer indischen Tandoori Marinade mit cha chã Kurkuma-Basmati-Reis und vitaminreichem gedämpften Gemüse in einer stimuliereden Kokos-Mandel-Sauce |
ENERGIEREICH - Gelbe Currynudeln mit Ananas und Weizen-Seitan* | €9.80 | Mie gaeng lueng seitan | Mie-Nudeln in schmackhaftem gelben Kokosfond mit erfrischender Ananas, grünen Zucchinis, Kirschtomaten, Weizen-Seitan und Röstzwiebeln |
STIMULIEREND - Gebratene Udon-Nudeln mit Hühnerfleisch | €10.80 | Guaitiao udon pad gai | Dicke Udonnudeln in einer leichten Soja-Sesam Sauce gebraten mit mariniertem Hühnerfleisch, frischen Champignons, grünen Bohnen, knackigen Sojasprossen |
STÄRKEND - Reisbandnudeln mit Ente und Thai-Basilikum** | €10.80 | Guaitiao sen yai ped bai horapa | Würziges Entenfleisch mit breiten Reisbandnudeln in einem leichten Knoblauch-Thai-Basilikum-Fond gegart mit Karottenjulienne, Frühlingszwiebeln und frischer roter Chili |
VITALISIEREND - Reisbandnudeln mit süßer Tamarinde und Hühnerfleisch* | €10.80 | Guaitiao pad thai gai | Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch im Tamarinden-Soja-Sud gegart mit einem Hauch Chili und Knoblauch, Karotten Julienne, knackigen Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen |
Extra Portion Bratnudeln* | €3.90 | |
Extra Portion Reis | €1.50 | |
Extra Portion Thai-Nudelsalat* | €1.90 | |
Extra Portion Roti-Brot | €1.90 | |
Extra Portion Linsen Cracker | €1.20 |
extra Portion Bio-Tofu | €2.20 | |
extra Portion Hühnerfleisch | €2.80 | |
extra Portion Garnelen | €3.20 | |
extra Portion Ente | ||
extra Portion Rind |
Hühnerfleisch mit Brokkoli | €5.90 | Gai pad broccoli | Kleine Portion gebratene und marinierte Hühnerfleischtreifen mit vitaminreichen Brokkoliröschen in einer leichten Sojasauce gegart, mit Reis serviert |
2-Thai Hühnerspieße mit gedämpften cha chã Reis | €5.90 | Khao plao satay gai | Zwei marinierte Hühnerspieße mit einer kleinen Portion gedämpftem cha chã Reis, Linsen Cracker und Mango-Dip |
Knusprige Hühnerfilets mit cha chã Reis | €5.90 | Koi tord pan oil khao plao | 2 knusprige Hühner-Kokosnuss Filets mit Mango-Dip, Linsen Cracker und einer kleinen Portion gedämpftem cha chã Reis |
Bratnudeln mit Hühnerfleisch | €5.90 | Mie pad gai | Gebratene Thai-Nudeln mit Hühnerfleisch, Gemüsestreifen und Sojasprossen |
Klebreis mit frischer Mango | €4.90 | Kao neaw ma muang | Thailändische Klebreisspeise mit Taro Frucht, süßer Kokosmilch und frischer Mango |
Gebackene Ananas mit Mangoeis | €4.90 | Ice-cream sapparod tord | Knusprige Ananasstücke in einer Panko-Kokoshülle mit leckerem Mangoeis serviert |
Kokosnuss-Tiramisu | €4.90 | tirmamisu glin maprao | Leichte Kokosnuss-Mascarpone Creme mit leckerem Schokobisquit und karamelliserten Kokos-Zimt Raspeln im Weckglas serviert |
Tafewasser | ||
Saftschorle |
Wählen Sie eine Vorspeise, einen kleinen Salat oder eine kleine Suppe |
Wählen Sie ein Hauptgericht |
Wählen Sie ein Dessert |
Zitronengras-Drink mit Limone | Feiner Auszug fermentiertem Zitronengras und erfrischender Limone, stimuliert und stärkt die Abwehrkräfte |
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Hibiskus-Drink mit Kumquats | Erfrischende Mini-Orangen in leckeren roten Blütensaft |
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Kokos-Ananas Shake | Shake aus vitaminreichem Maracuja und Ananassaft mit lieblichem Kokosaroma |
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Mango-Lassi | Mango-Saft und Joghurt |
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Ananas-Himbeer Drink | Saft aus frischer Ananas, leckeren Himbeeren und vitaminreichen Äpfeln |
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Mango-Minze Saft | Saft aus Mangos, Orangen, frischer Ananas und Minzblättern |
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Orange-Ingwer Saft | Saft aus Orangen, Karotten, heimischen Äpfeln und Ingwer-Püree |
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Grüner Apfel-Spinat Smoothie | Frischer grüner Apfel, Ananas und Mango mit Staudensellerie, aufgemixt mit zarten Babyspinatblättern |
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Good-Vibrations Tea | €2.90 | Frischer Minze-Tee mit belebendem lingwer und vitaminreicher Zitrone |
Zitronengras Tee mit Ingwer | €2.90 | Infusion aus frischem Zitronengras mit wohituenden Ingwer-scheiben und eriesenern Honig |
Maracuja-Ingwer-Rosmarin Limonade |
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Limetten-Apfel-Minze Limonade |
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Himbeer-Zitronengras-Minze Limonade | Limonade mit Himbeerflavour, frischem Zitronengras und Minzblättern mit Tafelwasser aufgefüllt |
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Ice Tea Apfel-Minze-Zitronengras |
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Ice Tea Minze-Ingwer |
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Ice Tea Minze-Zitrone |
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Ice Tea Maracuja-Minze |
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Schwarze Johannisbeerschorle |
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Mangoschorle |
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Maracujaschorle |
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Apfelschorle (trüb) |
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Rhabarberschorle |
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Tafelwasser |
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Selters leicht oder naturell |
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Pepsi |
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Mirinda |
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Pepsi light |
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Seven up |
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Cola Mix |
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Radeberger Pils (v. Fass) |
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Alsterwasser |
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Schöfferhofer Weizen |
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Schöfferhofer W. alkoholfrei |
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Clausthaler alkoholfrei |
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Craft Beer | Braufactum "The Brale" 5,0% |
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Singha Bier |
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Chardonnay | Vino de la Tierra, Trocken, leicht mit Citrusnoten |
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Weissburgunder | Rheinhessen, Trocken, Blumig und fruchtig |
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Grauburgunder | Baden,Trocken, gehaltvoll und würzig |
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Weißweinschorle | chardonnay |
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Dornfelder | Nahe, Trocken, nach Kirschen und Brombeeren |
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Prosecco |
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Prosecco Apfel-Minze |
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Prosecco Holunder-Minze |
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Prosecco-Aperol |
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Espresso | €1.50 | |
Espresso Doppio | €2.50 | |
Kaffee | €2.50 | |
Cappuccino | €2.90 | |
Latte Macciato | €2.90 |
Grüner Tee | €2.50 | |
Darjeeling Tee | €2.50 | |
Jasmin Tee | €2.50 | |
Good-Vibrations Tea | €2.90 | |
Zitronengras Tee mit Ingwer | €2.90 |
Hibiskus-Drink mit Kumquats | Erfrischende Mini-Orangen in rotem Blütensaft mit gefäßschützender Wirkung | |
Kokos-Ananas Shake | Shake aus vitaminreichem Maracuja und Ananassaft mit lieblichem Kokosaroma | |
Zitronengras-Drink mit Limone | Feiner Auszug fermentiertem Zitronengras und erfrischender Limone, stimuliert und stärkt die Abwehrkräfte |
Ice Tea Apfel-Minze-Zitronengras | Erfrischender Schwarzteeauszug mit vitaminreichen Äpfeln, ätherischer Minze und Zitronengras | |
Ice Tea Granatapfel | Erfrischender Schwarzteeauszug mit köstlichem Granatapfel und ätherischer Minze | |
Ice Tea Maracuja-Minze | Erfrischender Schwarzteeauszug mit vitaminreichem Maracujasaft und ätherischer Minze | |
Ice Tea Minze-Ingwer | Erfrischender Schwarzteeauszug mit belebendem Ingwer und ätherischer Minze | |
Ice Tea Minze-Zitrone | Hausgemachter Schwarzteeauszug mit erfrischender Zitrone und ätherischer Minze |
Erdbeer-Limonen Lassi | Erdbeeren mit Limettenabrieb und Joghurt | |
Honig-Ingwer Lassi | Erlesener Honig mit Ingwer und Joghurt | |
Mango-Lassi | Mango-Saft und Joghurt |
Kirsch-Orangen-Basilikum Limonade | Kirsche mit vitaminreicher Orange und Thai Basilikum mit Tafelwasser aufgefüllt | |
Limetten-Apfel-Minze Limonade | Limettensaft mit fruchtigem grünem Apfel und ätherischer Minze mit Tafelwasser aufgefüllt | |
Maracuja-Ingwer-Rosmarin Limonade | Fruchtige Maracuja mit belebendem Ingwer und frischem Rosmarin mit Tafelwasser aufgefüllt |
Ananas-Himbeer Drink | Saft aus frischer Ananas, leckeren Himbeeren und vitaminreichen Äpfeln | |
Grüner Smoothie Apfel-Spinat | Frischer grüner Apfel, Ananas und Mango mit Staudensellerie, aufgemixt mit zarten Babyspinatblättern | |
Mango-Minze Saft | Saft aus Mangos, Orangen, frischer Ananas und Minzblättern | |
Orange-Ingwer Saft | Saft aus Orangen, Karotten, heimischen Äpfeln und Ingwer-Püree |
Bangkok Limonen Ice Tea | Thai Whisky mit einem Schuss Orange, Coke und frischer Limone, aufgefüllt mit Ginger | |
Mumbai Maracuja-Colada | Mix aus Wodka, vitaminreicher Maracuja, frischer Mango und Kokosmilch | |
Prosecco Aperol | Feinperliger Prosecco mit einem Schuss Aperol, serviert mit viel Eis | |
Prosecco Apfel-Minze | Fernperliger Prosecco mit fruchtigem Apfelaroma und Minze | |
Prosecco Holunder-Minze | Feinperliger Prosecco mit Holunderblütensirup und Minzeblättern | |
Thai Peh Himbeer Mojito | Mix aus goldenem Rum, erfrischenden Himbeeren, Rohrzucker und frischer Minze, aufgefüllt mit Sodawasser |
Bananenfrühlingsrolle | In Filo verpackte Sweet-Banana mit Kokos und buntem Sesam | |
Grüner Thai Wrap | mit Limonen-Beef und Eichlaub in spicy Thai-Basilikum-Aioli | |
Roter Thai Wrap | mit würzigem Rukkola-Minze-Chicken und erfrischender Kaffir-Limonen-Creme | |
Thai-Kai-Satay-Hühnerspieß | Saftiges Hühnerfilet in einer leckeren Sweet-Chili-Marinade auf einem Bambusspieß | |
Tom Yum Garnelen-Plätzchen-Spieß | mit thailändisch-eingelegter Papaya |
Kokos-Tumeric Chicken | mit Baby Ananas Chunkys, in Galangal mariniert | |
Koriander-Garnelen Confit | mit grünem Honig-Apfel und Chili | |
Thai-Flugmango mit Mozzarella | in einer Zitronengras-Chili Marinade |
cha chã Variationen | Vereinen Sie das Beste aus Fingerfood und Thai Salat-Kreationen, indem Sie zwischen verschiedenen Variationen wählen: Ab 5 Personen | |
Variation 1 | Vier Teile pro Person bestehend aus 3 x Fingerfood, 1 x Thai Salat | |
Variation 2 | Sechs Teile pro Person bestehend aus 4 x Fingerfood, 2 x Thai Salat | |
Variation 3 | Acht Teile pro Person bestehend aus 5 x Fingerfood , 3 x Thai Salat |
Hühner-Kokosnuss-Suppe | Marinierte Hühnerbruststreifen mit viel frischem Thai-Gemüse in einem lieblich-aromatischen Limonenblätter-Kokosnuss-Sud gegart, mit der belebenden Kraft des Galangal und einem Hauch Chili | |
Portion Reis | Asiatisch gedämpfte Reismischung | |
Thai-Karotten-Kürbis-Ingwer Suppe | Karotten-Kürbis-Suppe mit wohltuendem Ingwer-Püree und Spinat, in einem leichten Kokosnuss-Fond gegart, mit roter Chili verfeinert und frischer Kokosmilch gegart |
Große Portion exotische Thai-Früchte | Erfrischende Früchte mit einer Kokosnuss-Sauce, klassisch serviert mit Limone | |
Kleine Portion exotische Thai-Früchte | Erfrischende Früchte mit einer Kokosnuss-Sauce, klassisch serviert mit Limone | |
Limonen Panna Cotta | die thailändische Interpretation des Klassikers |
Ananas-Himbeer-Drink | Saft aus frischer Ananas, leckeren Himbeeren und vitaminreichen Äpfeln | |
Mango-Lassi | Mango-Saft und Joghurt | |
Mango-Minze-Saft | Saft aus Mangos, Orangen, frischer Ananas und Minzblättern | |
Orange-Ingwer-Saft | Saft aus Orangen, Karotten, heimischen Äpfeln und Ingwer-Püree |
Prosecco-Aperol | Nam aperol gab secco | Secco mit einem Schuss Aperol |
cha chã Gemüse-Rolls | Po pia tord | Hausgemachte Frühlingsrollen mit einer leichten Gemüsefüllung und einem süß-sauren Dip | |
Baby-Spinat-Salat mitCantaloupe-Melone | Yam pak kom | Zarte Baby-Spinatblätter in einem wohltuenden Zitronenbalsam mit kaltgepresstem Sesamöl und sonnig-süss gereifter Cantaloupe-Melone, Kirschtomaten, gerösteten Cashewnüssen und roter Shiso-Kresse | |
Thai-Rindfleisch-Salat | Yam nuea | Lauwarme Rindfleischstreifen mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Sellerie, stimulierendem Chili in einer würzigen Marinade aus Fischsauce, Koriander und Limonensaft |
Grünes Hühner-Curry | Gaeng khiaw waan gai | Marinierte Hühnerbruststreifen in einem scharfen, grünen Zitronengras-Curry mit viel Thai-Gemüse, Bambus und Auberginen in Kokosnussmilch gegart, dazu servieren wir unseren cha chã Reis | |
Knuspriges Truthahnfilet mit Mango | Thai ruam india | Knuspriges Truthahnbrustfilet mit einer pikanten Chili-Soja Sauce,Flugmango, Zwiebeln, vitaminreicher Paprika und jungen grünen Bohnen, dazu servieren wir unseren cha chã Reis | |
Gebratene Rindfleischstreifen mit Brokkoli | Nuea pad broccoli | Gebratene, marinierte Rinderhüfte mit viel vitaminreichem Brokkoli und Zwiebeln und Thai-Basilikum, in einer leichten Soja-Sauce gegart | |
Rotes Seelachs-Limonen Curry | Gaeng daeng pla | Würzig-scharfes Kokosnuss Curry mit einem Seelachsfischfilet, viel vitaminreichen Karottensticks, leckeren Zuckerschoten und erfrischenden Kaffir-Limonenblättern, dazu servieren wir unseren cha chã Reis | |
Extra Portion Reis | Khao plao | Asiatisch gedämpfte Reismischung |
Exotischer Thai-Früchteteller | Pholamai ruam sod | Erfrischende Früchte mit einer Kokosnuss-Sauce, klassisch serviert mit Limone und Honig-Kresse | |
Bananenfrühlingsrolle mit Kokosnuss-Eis | Po pia gloey tord ice cream | Hausgemachte, knusprige Bananen-Frühlingsrolle serviert mit zart schmelzendem Kokosnuss-Eis |
STÄRKEND: Rotes Mango Kardamom-Tofu Curry** | €8.60 | (TAKE AWAY); Rotes Mango-Kardamom Curry mit viel ballaststoffreichem Thai-Gemüse, frischer vitaminhaltiger Mango, mariniertem Tofu und Thai Basilikum verfeinert. Dazu servieren wir unseren cha chã Reis | Red mango cardamom curry with tofu |
VITALISIEREND: Gelbes Ananas-Brokkoli Curry mit Kokos-Hähnchen* | €9.50 | (TAKE AWAY); Kokos-Hähnchen mit kaliumreichem Brokkoli, enzymhaltiger frischer Ananas in einem leichten gelben Curryfond gegart und mit ätherischer Minze verfeinert. Dazu servieren wir unseren cha chã Reis. | Yellow curry with roasted coconut chicken, broccoli, pineapple and fresh mint |
ANREGEND: Seeteufel Penang Curry** | €10.80 | (TAKE AWAY); Gebratene Seeteufelfilets in Penang Curry mit Champignons, rotem Paprika, Galangal und frischem Thai Basilikum, dazu servieren wir unseren cha chã Reis | Monkfish Penang curry with mushrooms, bellpepper and galangal |
Himbeer Lassi | Genießen Sie zu unseren leckeren Gerichten einen cremigen und erfrischenden Joghurt- Himbeer Lassi |
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