| Cuisines | Amerikanisch, Internationale Küche, Wildspezialitäten |
| Dining style | Zwangloses Restaurant |
| Phone number |
| Website | www.edelsatt.de |
| Dress code | Legere Kleidung |
| Payment options | EC-Karte |
| Location | Mühlenkamp 8, 22303 Hamburg, Hamburg |
Edelsatt Winterhude
| Cuisine type | Amerikanisch | |
| Price range | 30 Euro und darunter | |
| Neighborhood | Nord |
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Wed 4/1
2 guests
7:30 PM
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+49 40 6964 4306
About Edelsatt Winterhude
Bester Geschmack, gutes Gewissen. Das Konzept EDELSATT ist aus einer großen Naturverbundenheit und einem hohen Anspruch auf qualitativ hochwertige, bewusste und gesunde Ernährung entstanden. Die sachgerechte Verarbeitung des Fleisches sowie die Vision, Wildfleisch nicht mehr nur saisonal einem kleinen Kreis von Feinschmeckern anzubieten, haben die Idee EDELSATT entstehen lassen.
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| Top tags |
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Menus
- Unsere Speisekarte
- GETRÄNKE
Wildburger
| Edelsatt | €9.00 | 150g Wildfleisch, Bio-Burger Bun, karamellisiertes Zwiebelrelish, Preiselbeeren, EDELSATT-Gewürz-Mayo, Chester-Cheese, Salat-Mix |
| Green Flavour | €11.00 | 150g Wildfleisch, Bio-Burger Bun, Bacon, Avocado Creme, EDELSATT-Gewürz-Mayo, Chester-Cheese, Salat-Mix |
| Blue Pear | €12.00 | 150g Wildfleisch, Bio-Burger Bun, Birnen-Ingwer-Chutney, Orangen-Chili-Mayo, Blue-Cheese, Rucola-Salat-Mix |
| Wild-Cheese | €8.00 | 150g Wildfleisch, Bio-Burger Bun, Ketchup, Tomaten, rote Zwiebeln, EDELSATT-Gewürz-Mayo, Chester-Cheese, Salat-Mix |
| Champion | €13.00 | 150g Wildfleisch, Bio-Burger Bun, Bacon, Kräuterseitlinge, Gurken-Meerrettich-Minz- Sauce, Chester-Cheese, Salat-Mix |
| Mediterrano | €9.50 | 150g Wildfleisch, Bio-Burger Bun, gegrillte Aubergine, Parmesanchip, Tomaten-Cashew-Mayo, Rucola |
| Grill Master | €10.00 | 150g Wildfleisch, Bio-Burger Bun, Bacon, karamellisiertes Zwiebelrelish, handmade BBQ-Sauce, Chester-Cheese, Salat-Mix |
| Wasabi Salmon | €10.00 | Lachsbratling, Bio-Burger Bun, Gurken-Pappardelle, Tomate, Babyspinat, Wasabischmand |
| Vegg`s Best | €7.50 | Auberginen, Bio-Burger Bun, Humus, Mozzarella, Orangen-Chili-Mayo, Salat-Mix |
| Vegan Quinoa | €8.00 | Quinoa handmade Gemüsebratling, Bio-Burger Bun, Humus, Tomaten-Cashew-Pesto, Rucola-Salat-Mix |
Burger-Menü
| Burger-Menü | €3.90 | beinhaltet eine Portion Pommes-Dippers oder einen kleinen gemischten Salat und ein fritz-Getränk 0, 2l oder Vilsa-Wasser 0, 25l |
Burger-Toppings (Extra)
| Chester-Cheese | €0.50 | |||||
| Blue-Cheese | €1.50 | |||||
| Bacon | €1.50 | |||||
| Ziegenkäse | €2.00 | |||||
| Bio-Spiegelei | €2.00 | |||||
| Wildhacksteak |
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| Quinoa Gemüsebratling | €4.00 |
Salate
| House Salat | €8.50 | Salat-Mix, Feta, Cherrytomaten, Champignons, Radieschen, rote Zwiebeln, Paprika, Gurke. Balsamico Vinaigrette, Himbeer-Walnuss Vinaigrette oder Rucola-Senf-Dressing |
| Honey-Crisp Salat | €9.90 | Rucola-Salat-Mix, Ziegenkäse, Cranberries, Champignons, Staudensellerie, Walnüsse, Honig. Avocado-Dressing |
| Rba Salat | €9.00 | Salat-Mix, Ziegenkäse, Rote Beete, Avocado, Cherrytomaten, rote Zwiebeln. Balsamico Vinaigrette, Himbeer-Walnuss Vinaigrette oder Rucola-Senf-Dressing |
| Fresh Caprese | €6.00 | Tomate-Mozzarella, Rucola, frischer Basilikum. Balsamico Vinaigrette |
Salat-Toppings
| Cranberries | €1.00 | |||||
| Bio-Spiegelei | €2.00 | |||||
| Ziegenkäse | €2.00 | |||||
| Walnusskerne | €2.00 | |||||
| Wildhacksteak |
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| Quinoa Gemüsebratling | €4.00 | |||||
| Wildsteak | €5.00 |
Currywurst (Wild)
| Wildcurrywurst | €6.50 | Fruchtige Tomaten-Currysauce, mittelscharf oder scharf gewürzt, Bio-Brötchen |
| Currywurst-Menü | €3.90 | beinhaltet eine Portion Pommes-Dippers oder einen kleinen gemischten Salat und ein fritz-Getränk 0, 2l oder Vilsa Wasser 0, 25l |
| Wildbratwurst | €8.00 | Süßkartoffelpüree, Zwiebelrelish, Wildjus |
Beilagen
| Pommes-Dippers | €3.50 | mit EDELSATT-Gewürz |
| Süßkartoffelpüree-Pommes | €3.90 | mit Fenchelsalz |
| Kleiner Gemischter Salat | €3.50 | Balsamico Vinaigrette, Himbeer-Walnuss Vinaigrette oder Rucola-Senf-Dressing |
Hausgemachte Dips
| Edelsatt-Gewürz-Mayo | €0.50 | |
| Ketchup | €0.50 | |
| Trüffel-Mayo | €1.50 | |
| Tomaten-Cashew-Pesto | €1.50 | |
| Orangen-Chili-Mayo | €1.50 | |
| Aioli | €1.50 | |
| Wasabischmand | €1.50 | |
| Tomaten-Cashew-Mayo | €1.50 |
Dessert
| Süße Schweinerei | €4.50 |
Getränke
Softdrinks
| Fritz-Kola |
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| Fritz-Kola Zuckerfre |
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| Fritz-Mate |
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| Mischmasch Kola-Orangen-Limonade |
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| Fritz-Limo Melonenlimonade |
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| Fritz-Limo Orangenlimonade |
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| Fritz-Spritz Bio-Apfelsaftschorle |
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| Fritz-Spritz Bio-Rhabarbersaftschorle |
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| Fever-Tree Tonic Water |
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| Cucumis Gurkenschorle |
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| Cucumis Lavendelschorle |
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Wasser
| Vilsa Gourmet Medium |
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| Vilsa Gourmet Naturelle |
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Bier
| Bayreuther Helles |
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| Tegernseer Helles |
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| Aktien Zwick´l Kellerbier |
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| Maisel´s Weisse |
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| Maisel & Friends Pale Ale |
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| Störtebeker Pilsener |
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| Alsterwasser |
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| Maisel´s Weisse Alkoholfrei |
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| Störtebeker Frei-Bier Alkoholfrei |
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Gin
| Bombay Saphire |
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| Tanqueray Gin No. Ten |
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| Hendrick's |
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| Monkey 47 |
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| Gin Mare |
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Schaumwein
| Prosecco |
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| Rosé Secco |
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| Crémant de Loire, Langlois Chateau, Loire |
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| Brut Majeur, Champagne Ayala, Champagne |
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| EDELSATT Wildberry Sprizz |
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Roséwein
| 2015 Schwarzriesling Rosé Weingut der Stadt Mainz, Rheinhessen, Deutschland |
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| Roséschorle |
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Weisswein
| 2015 Sauvignon, Torresella, Veneto, Italien |
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| 2015 Riesling Bodenschatz, St. Antony, Rheinhessen, Deutschland |
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| 2016 Diel de Diel, Diel, Nahe, Deutschland |
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| 2016 Grauburgunder Nahesteiner, Diel, Nahe, Deutschland |
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| 2015 Grüner Veltliner Classic, Weingut Netzl, Carnuntum, Österreich |
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| 2016 Prachtstück, Weingut Metzger, Pfalz, Deutschland |
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| 2016 Chenin Blanc, Delheim Winery, Stellenbosch, Südafrika |
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| Weissweinschorle |
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Rotwein
| 2013 Summerday Red, Weinfamilie Schier-Baum, Mosel, Deutschland |
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| 2014 Sangiovese, Tenuta Sassoregale, Maremma Toskana, Italien |
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| 2014 Zweigold, Goldenits, Burgenland, Österreich |
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| 2014 El Brindis, Montsant, Franck Massard, Spanien |
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| 2012 Bordeaux, Château Grand Village, Frankreich |
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| 2015 Tapada de Villar Tinto, Qiunta das Arcas, Alentejo, Portugal |
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| 2013 Shiraz Clare Valley, Thomson Estate, Eastwood Australien |
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| 2012 Promis, Gaja Ca´Marcanda, Toskana, Italien |
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Getränke (Nach Dem Schüsseltreiben)
Digestif
| Jägermeister |
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| Sambucca |
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| Averna |
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| Helbing |
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| Patron Silver |
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| Patron Anejo |
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Heissgetränke
| Espresso | €2.50 | |
| Doppelter Espresso | €3.40 | |
| Caffe Crema | €2.90 | |
| Cappuccino | €3.30 | |
| Latte Macchiatto | €3.50 | |
| Frischer Minze Tee | €3.90 | |
| Frischer Ingwer Tee | €3.90 |
SOFT DRINKS
| FRITZ-KOLA |
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| FRITZ-KOLAZUCKERFREI |
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| FRITZ-MISCHMASCH |
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| FRITZ-ORANGENLIMONADE |
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| FRITZ-MELONENLIMONADE |
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| FRITZ-BIO APFELSCHORLE |
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| FRITZ-BIO RHABARBERSCHORLE |
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| FEVER-TREE TONIC WATER |
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| CUCUMIS GURKENSCHORLE |
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| CUCUMIS LAVENDELSCHORLE |
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WASSER
| VILSA MEDIUM |
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| VILSA NATURELLE |
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BIER
| BAYREUTHER HELLES |
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| TEGERNSEER HELLES |
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| AKTIEN ZWICK´L KELLERBIER |
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| BAYREUTHER HELLES |
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| TEGERNSEER HELLES |
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| AKTIEN ZWICK´L KELLERBIER |
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| MAISEL´S WEISSE |
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| MAISEL & FRIENDS PALE ALE |
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| STÖRTEBEKER PILSENER |
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GIN
| BOMBAY SAPHIRE |
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| TANQUERAY GIN NO. TEN |
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| HENDRICK'S |
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| MONKEY 47 |
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| GIN MARE |
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SCHAUMWEIN
| PROSECCO |
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| ROSÉ SECCO |
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| CRÉMANT DE LOIRE, LANGLOIS CHATEAU, LOIRE |
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| BRUT MAJEUR, CHAMPAGNE AYALA, CHAMPAGNE |
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| MOËT IMPÉRIAL, MOËT & CHANDON, CHAMPAGNE |
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ROSÉWEIN
| 2013 GAMBA ROSA ROSÉ, FRANCK MASSARD, CATALUNIA, SPANIEN |
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| ROSÉSCHORLE |
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WEISSWEIN
| 2014 FLYING SOLO, DOMAINE GAYDA, LANGUEDOC, FRANKREICH |
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| 2014 DIEL DE DIEL, DIEL, NAHE, DEUTSCHLAND |
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| 2015 SAUVIGNON, TORRESELLA, VENETO, ITALIEN |
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| 2014 GRAUBURGUNDER NAHESTEINER, DIEL, NAHE, DEUTSCHLAND |
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| WEISSWEINSCHORLE |
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| 2014 RIESLING BODENSCHATZ, ST. ANTONY, RHEINHESSEN, DEUTSCHLAND |
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| 2014 GRÜNER VELTLINER STEINFEDER, EMMERICH KNOLL, WACHAU, ÖSTERREICH |
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ROTWEIN
| 2013 SUMMERDAY RED, WEINFAMILIE SCHIER-BAUM, MOSEL, DEUTSCHLAND |
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| 2013 ZWEIGOLD, GOLDENITS, BURGENLAND, ÖSTERREICH |
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| 2014 FLYING SOLO, DOMAINE GAYDA, LANGUEDOC, FRANKREICH |
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| 2013 EL BRINDIS, MONTSANT, FRANCK MASSARD, SPANIEN |
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| 2012 PROMIS, GAJA CA´MARCANDA, TOSKANA, ITALIEN |
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| 2013 SANGIOVESE, TENUTA SASSOREGALE, MAREMMA TOSKANA, ITALIEN |
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| 2012 BORDEAUX, CHÂTEAU GRAND VILLAGE, FRANKREICH |
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DIGESTIF
| JÄGERMEISTER |
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| SAMBUCCA |
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| AVERNA |
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| TEQUILA PATRON |
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HEISSGETRÄNKE
| ESPRESSO | $2.70 | |
| DOPPELTER ESPRESSO | $3.90 | |
| KAFFEE | $2.90 | |
| CAPPUCCINO | $3.50 | |
| FRISCHER MINZE TEE | $3.90 |
Reviews and ratings
4.7
Excellent
Based on 76 reviews
Noise level
Moderate
4.8
Food
4.7
Service
4.3
Ambiance
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