| Cuisine type | Española | |
| Price range | De MXN310 a MXN500 | |
| Neighborhood | Álvaro Obregón |
| Cuisines | Española, Vasca |
| Dining style | Casual elegante |
| Phone number | +52 55 5616 6336 |
| Website | www.alaia.com.mx |
| Dress code | Informal y elegante |
| Payment options | AMEX, MasterCard, Visa |
| Executive chef | Israel Aretxiga Lemus |
| Location | Avenida Rio Magdalena - Canoa 80 Col. Tizapan, 01096 Mexico City, Mexico City Federal District |
| IIjalba Crianza | ||
| Beronia Crianza | ||
| Sierra Cantabria Cosecha | ||
| Campo Viejo Reserva | ||
| Cune Crianza | ||
| Sonsierra Crianza | ||
| GC Crianza | ||
| Ramon Bilbao Tempranillo | ||
| Marqués de Cáceres | ||
| Viña Izadi Crianza | ||
| Campo Viejo Gran Reserva | ||
| Ostatu Crianza | ||
| Lan Crianza | ||
| Montecillo Reserva | ||
| Protos Roble | ||
| Toremolinos Crianza | ||
| Vega de Castilla Crianza | ||
| Bracamonte Roble | ||
| Cantaburros Crianza | ||
| Prado Rey Crianza | ||
| Fuentespina Crianza | ||
| Condado de Haza | ||
| Castillejo Silentium Crianza | ||
| Ibernoble Crianza | ||
| Fuentespina Reserva | ||
| Protos Crianza | ||
| Silentium Reserva | ||
| Carmelo Rodero Crianza | ||
| Pesquera Crianza | ||
| Tarsus | ||
| Viña Pedroza Crianza | ||
| Pago de Carraovejas | ||
| Finca Villacreces | ||
| Carmelo Rodero Reserva | ||
| Alion | ||
| Protos Reserva | ||
| Montecillo Reserva | ||
| Diez Caballero Crianza | ||
| Faustino V Reserva | ||
| Montecillo Gran Reserva | ||
| Tobia Selección Lan Reserva | ||
| Marqués de Riscal Reserva | ||
| Gomez Cruzado Reserva | ||
| Oscar Tobia Reserva | ||
| Cune Imperial Reserva | ||
| Viña Izadi Reserva | ||
| Muga Reserva | ||
| Viña Tondonia Reserva | ||
| Miguel Merino Reserva | ||
| Campillo Reserva | ||
| Gran Reserva 904 | ||
| Miguel Merino Gran Reserva | ||
| Remirez de Gazuna | ||
| Pesquera Reserva Lagar de Cervera | ||
| Pazo de Señorans | ||
| Alvariño Bagoa do Miño | ||
| Alvariño Valmiñor Alvariño Condes De Albarei | ||
| Trapiche Malbec | ||
| Terrazas de los Andes Reserva | ||
| Terrazas de los Andes R Malbec | ||
| Navarro | ||
| Correas Cabernet | ||
| Luigi Bosca Reserva Malbec | ||
| Catena Zapata Cabernet Sauvignon | ||
| Cabernet Sauvignon XA Domecq | ||
| Santo Tomas Tempranillo | ||
| Barbera Santo Tomás | ||
| Casa Madero Merlot | ||
| Chateau Domecq Ensamble | ||
| Serafiel Adobe Guadalupe | ||
| Norte 32 | ||
| Mogor Badam | ||
| Vino de Piedra | ||
| Moet Chandon Brut Imperial | ||
| Moet Chandon Nectar Imperial | ||
| Moet Chandon Nectar Imperial | ||
| Moet Chandon Rose | ||
| Dom Perignon |
| Jamón Serrano | ||
| Jamón Ibérico de bellota | ||
| Queso Manchego D.O. curado | ||
| Tacos de camarón con poblano y tocino | ||
| Tacos crujientes de pato con tamarindo | ||
| Tortilla de patatas | ||
| Croquetas de jamón | ||
| Tostadas de jaiba guisada | ||
| Pulpo a la Gallega | ||
| Pimientos del Piquillo con relleno cremoso de bacalao | ||
| Pan tomate con anchoas y bonito | ||
| Chorizo | ||
| chistorra a la Sidra o a las Brasas | ||
| Montadito de Solomillo con Roquefot y Piquillos | ||
| Morcilla de Burgos | ||
| Camarones Tempura con Salsa Brava |
| Chipirones en su tinta | ||
| Pescado en salsa verde con gulas y almejas | ||
| Huachinango asado Getaria (2pax) | ||
| Pescado del día al carbón | ||
| Pescado asado con refrito de alcachofas, jamón y tomate | ||
| Pámpano a la Sal |
| Ceviche de robalo, camarón y mango | ||
| Espárragos al carbón y parmesano | ||
| Alubias (pochas) con chorizo) | ||
| Ensalada de lechugas con Mango, alcachofas, crujiente de pollo y palmitos | ||
| Ensalada de lechugas, frutos secos y queso de cabra | ||
| Ensalada de espinaca, higos, espuma de queso y almendras ahumadas | ||
| Ensalada Alaia (tomate, aguacate, cogollos y bonito) | ||
| Ensalada de bonito |
| Lechón al Horno | ||
| Pollo Rustido a la Catalana con ciruelas y patata confitada | ||
| Arrachera a las brasas | ||
| Chuletón con pimientos y patatas a lo pobre | ||
| Solomillo asado con arroz de queso manchego | ||
| Chuletas de cordero con patatas y ensalada | ||
| Short rib braseado al vino tinto | ||
| Solomillo prime con chmapiñones sobre papas a lo pobre | ||
| Chuleta de cerdo importada con champiñones al ajillo |
| Sopa de pollo y hortalizas 100% orgánica | ||
| Potaje de lentejas | ||
| Sopa de pescado tradicional | ||
| Sopa de fideo al azafrán | ||
| Crema de queso Brie | ||
| Arroz verde con almejas | ||
| Crema ligera de mejillones azafranada con croutones de albahaca | ||
| Rissotto Verde de espárragos y champiñones |
| Leche frita | ||
| Fondante de avellanas | ||
| Tartaleta de limón | ||
| Tarta de almendra | ||
| Fondante de chocolate | ||
| Crema de flan y vainilla | ||
| Cremoso de chocolate blanco y frutos rojos | ||
| Láminas de higo y queso manchego | ||
| Láminas de mango | ||
| Tarta tatin | ||
| Arroz con leche | ||
| Panacota de fresa y chocolate con avellanas | ||
| Helados de vainilla, chocolate, coco, canela y yogurt | ||
| Sorbetes de guanábana, mango, limón, fresa y manzana verde | ||
| Espuma de cuajada con higos al Armanac | ||
| Pastel vasco | ||
| Brownie de chocolate blanco y frutos rojos |
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