| Cuisine type | Internacional | |
| Price range | De MXN310 a MXN500 | |
| Neighborhood | Miguel Hidalgo |
| Cuisines | Internacional, Mexicana contemporánea, Pescados y Mariscos |
| Dining style | Casual elegante |
| Website | www.latrainera.com.mx |
| Dress code | De vestir |
| Payment options | AMEX, MasterCard, Visa |
| Executive chef | Fernando Díaz Catarino |
| Location | Alejandro Dumas 16, 11500 Mexico City, Mexico City Federal District |
| Ostión vivo natural o rasurado (6)* | Pregunte por nuestra variedad disponible | |
| Brocheta de camarón | Rellena de queso crema con un empanizado estilo oriental, acompañado con salsa mayo chipotle | |
| Almeja Chocolata natural o rasurada* | Directa de Guerrero Negro BCS | |
| Pescadillas | ||
| Tenazas de Cangrejo Moro jumbo MARKET* | Producto de temporada del Golfo de México | |
| Pulpo Enamorado | Con mayonesa, jitomate,cebolla morada y chile serrano | |
| Callo de hacha Trainera* | Producto de temporada. Con vinagreta o en aguachile. Entero o en sashimi | |
| Anillos de calamar fritos | Acompañados con salsa tártara | |
| Camarones extra grandes para pelar* | De la mejor calidad del Golfo de México | |
| Camarones chicos para pelar* | De la mejor calidad del Golfo de México | |
| Tataki de atún | Acompañado de salsa oriental | |
| Tiradito de huachinango o robalo* | Finas láminas de pescado preparadas con la receta "Trainera" | |
| Jaiba suave "Soft Shell Crab" | Sasonada y frita acompañada de nuestra salsa oriental |
| Trainera | Sierra macerada al limón con la receta de la casa | |
| Caramelo* | Tártara de atún servida con mayo chipotle y un toque de cebollas | |
| Tataki de atún | Atún sellado sobre tostada con aguacate | |
| Marlin | Cochinita de marlín ahumado sobre cama de lechuga | |
| Caracol | Ceviche de caracol (Top Shell) |
| Marlín | Cochinita de marlín ahumado envuelta en una tortilla con crema y trozos de aguacate | |
| Camarón y pulpo Trainera | Mezclados con nuestra salsa mayo chipotle…Genial! | |
| Jaiba suave* | En tortilla de harina ligeramente sazonada y un toque de salsa oriental | |
| Tacos de pescado al pastor (6) |
| Caldo de camarón Trainera | ||
| Sopa de pescado Trainera | Elaborada con nuestra pesca del día |
| Ensalada mixta con Jitomate "Premium" | ||
| Ensalada de jitomate " Premium" con blue cheese | Opción de agregar anchoas |
| Trainera Chico o Grande* | Ceviche de Sierra con la receta de la casa | |
| Acapulqueño Chico o Grande | "El Clásico" | |
| Yucateco Chico o Grande | Pulpo, camarón y caracol | |
| Atún Chico o Grande | ||
| Jalapeño | Pescado macerado al limón, camarón pacotilla, con rodajas de chile jalapeño | |
| Peruano | Jugosos trozos de pescado y pulpo aderezados | |
| Aguachile de camarón | ||
| Aguachile al serrano |
| Camarón Chico o Grande | ||
| Pulpo Chico o Grande | ||
| Campechano Chico o Grande | ||
| Vuelve a la Vida Trainera |
| Atún | Aleta Amarilla Importado | |
| Atún especial MARKET | Azul o Toro | |
| Salmón | ||
| Robalo | ||
| Mixto |
| Pesca Del Día* | Servimos la mejor pesca que el mar nos ofrece dependiendo de la estación, el clima y la suerte de nuestros pescadores. Te invitamos al "Mercado de La Trainera" para tu selección | |
| A la Trainera MARKET por kg | Con aceite de oliva, salsa de limón y alcaparras | |
| A la sal MARKET por kg | ||
| Alaskan King Crab* | Natural o a la parrilla. Directo de Alaska | |
| Camarones U-12* | A la parrilla con salsa de su elección | |
| Atún sellado | Steak de atún aleta amarilla sellado y bañado con salsa oriental | |
| Cola de langosta bogavante* | A la parrilla con salsa de su elección | |
| Salmón | Steak sazonado a las finas hierbas con un toque de vino blanco | |
| Empapelado Trainera | Relleno de pulpo, camarón y salsa mayo chipotle con ajo y queso parmesano | |
| Lomo de Huachinango talla | Con la tradicional receta acapulqueña. Lomo de Robalo al gusto |
| Chuletón* | Suave y jugoso corte de cerdo de calidad de exportación (TIF) Elige la salsa reducción de vino tinto o mezquite. Jugoso New York Calidad Choice | |
| Mar y Tierra New York Calidad Choice | Acompañado de cola de langosta o camarones |
| Fettuccine Gratinati All Proscuitto | ||
| Pasta Primavera | ||
| Fettuccine scampi y angulas |
| Arroz | ||
| Verduras a la parrilla | ||
| Papas a la francesa | ||
| Aros de cebolla | ||
| Puré de papa con escencia de trufa | ||
| Papa horno o Salicornia. |
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