| Cuisine type | Internacional | |
| Price range | De MXN310 a MXN500 |
| Top tags |
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| Cuisines | Internacional, Regiomontana |
| Dining style | Casual elegante |
| Phone number | +52 81 8126 1111 |
| Website | www.ellingoterestaurante.com |
| Dress code | Informal y elegante |
| Payment options | AMEX, MasterCard, Visa |
| Executive chef | Jaime Cavazos |
| Location | horno3, Interior Parque Fundidora, 64010 Monterrey, Nuevo Leon |
interior (1)
other (1)
| AGUACHILE DE CAMARÓN | $245.00 | Camarones en jugo de limón con cilantro y un toque de chile piquín |
| TABLA DE QUESOS MEXICANOS | $350.00 | Rebanadas de quesos a elegir, acompañadas de pan rustico del día. Queso Brie | Queso Camembert | Queso de Montaña | Panela Añejo | Manchego Semicurado |
| CHICHARRÓN DE RIB-EYE Y ARRACHERA | $230.00 | En molcajete de guacamole, acompañado de tortillas y salsa de chile piquín |
| TARTAR DE ATÚN | $185.00 | Atún fresco, en salsa de soya al jengibre, rollo de won-ton relleno de aguacate |
| PIZZA RÚSTICA | $180.00 | A la parrilla con tomate deshidratado, arúgula, pesto verde y queso mozzarella |
| QUESO PROVOLONE AL HORNO | $160.00 | Fundido con tomate asado y pan rústico de la casa |
| GUACAMOLE | $155.00 | Acompañado de pico de gallo, totopos y chicharrón de cerdo |
| TACOS AHUMADOS DE CABRITO | $135.00 | Cabrito regional ahumado, sobre lechugas de la región, tomates cherry y cremoso de aguacate |
| TACOS DE FILETE DE RES | $130.00 | Filete de res con costra de queso chihuahua, pico de gallo y aguacate |
| TACOS VEGANOS | $120.00 | Mezcla de hongos silvestres con adobo de chiles y col morada, mayonesa vegana |
| TOSTADA DE ATÚN | $95.00 | Atún fresco, salsa de chipotle, cebollín, chile serrano y polvo de chiles |
| TOSTADA DE CHICHARRÓN DE PULPO | $95.00 | En mayonesa de habanero, jícama, aguacate y arúgula |
| ENSALADA DE BETABEL | $175.00 | Betabeles de la región, en cama de queso de cabra artesanal, arúgula y nuez caramelizada | ||||||
| ENSALADA DE PERA ASADA Y MIEL MAPLE | Lechugas mixtas, peras a la parrilla, higos, jamón serrano crispy, lajas de parmesano y pistaches caramelizados |
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| ENSALADA GRIEGA | $165.00 | Lechuga y mezcla de Pepino, tomate, pimiento verde, cebolla morada en vinagreta de orégano, acompañada de queso feta y aceitunas | ||||||
| ENSALADA VEGANA | $155.00 | Tiradito de manzana, betabel, jícama y adobo de chiles con brotes, arugula y cilantro | ||||||
| ENSALADA CÉSAR | Mezcla de lechugas en aderezo de anchoas con parmesano, tomates orgánicos y crotones |
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| SOPA DE TORTILLA | $95.00 | Acompañada de panela añejo y aguacate con epazote frito |
| CREMA DE ESPÁRRAGOS | $95.00 | En pan campesino acompañada de queso y jamón crujiente |
| CAMARONES RELLENOS | $375.00 | Camarones U-15 rellenos de parmesano, envueltos en tocino sobre salsa cremosa a base de chipotle |
| SALMÓN AL PESTO | $360.00 | Pesto de albahaca con piñón, ajo, aceite de oliva, tomates orgánicos, queso de cabra y espárragos a la parrilla |
| HUACHINANGO ZARANDEADO | $320.00 | Pasta de chile pasilla a la parrilla acompañado de ensalada de la región con lima |
| SALMÓN A LA PARRILLA | $310.00 | Acompañado de verduras a la parrilla |
| PORTERHOUSE ANGUS (3 personas) | $1,050.00 | Porción de 900 gr, sellado con mantequilla, ajo, tomillo y romero, acompañado de coliflor frita y puré rustico | ||||||
| CORAZÓN DE RIB-EYE (2 personas) | $750.00 | Ryb-eye choice acompañado de ajo asado y queso camembert gratinado | ||||||
| RIB-EYE CAP | $550.00 | Ryb-eye choice de 350 gr, en salsa de chalot, acompañado de papas francesas con parmesano y aceite de oliva | ||||||
| RIB-EYE REGIO | $490.00 | Porción choice de 400gr, acompañado de salsa borracha y queso fundido | ||||||
| FILETE DE RES | $450.00 | Filete calidad choice en salsa de queso azul y balsámico con nuez caramelizada, pera y betabel orgánico | ||||||
| COSTILLAS DE CERDO ADOBADAS (2 personas) | $420.00 | Cocidas a fuego lento en adobo de chiles, acompañadas de queso, frijoles y guacamole | ||||||
| CHAMORRO DE CERDO EN SALSA DE VINO TINTO | $365.00 | Exquisito chamorro de cerdo braseado en vino tinto, acompañado de gajos de papa con parmesano y cebollas cambray | ||||||
| ARRACHERA AL GRILL | $350.00 | Calidad angus, acompañada de chile chilaca relleno de queso y nopal asado | ||||||
| FILETE A LA PARRILLA | $340.00 | Acompañado de verduras a la parrilla | ||||||
| PECHUGA DE POLLO ALBARDADA EN JAMÓN SERRANO | $305.00 | Rellena de queso crema con pimiento asado, envuelta en jamón serrano y salsa de quesos, puré de papa y espárragos | ||||||
| FETUCCINI ALFREDO | Base de crema con tocino, jamón, champiñones y parmesano con un toque de tomillo |
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| HAMBURGUESA DE FILETE | $190.00 | Trozos de filete de res con queso chester chihuahua, arúgula y tocino frito, acompañados de papas a la francesa y pan brioche hecho en casa |
| MINI HAMBURGUESA | $95.00 | Carne prime hecha en casa |
| PASTA INFANTIL | $95.00 | Alfredo | Mac & Cheese |
| HUASTECA | $135.00 | Financier de pistache en panacota de coco y fresas, cubierta de láminas de merengue con fresa liofi lizada y sorbete de pepino |
| LINGOTE DE CHOCOLATE | $130.00 | Soufflé de chocolate, crocante de avellanas y mousse de maracuyá |
| BROWNIE VEGANO | $130.00 | Brownie de cacao con sorbete de coco y frutas de temporada |
| CHEESECAKE DE QUESO CAMEMBERT | $125.00 | Cremoso de queso camembert sobre sable de vainilla acompañado de compota de berries y turrones |
| SAVARÍN DE ELOTE | $110.00 | Pastelito tibio de elote (sin gluten) con cajeta y helado de glorias de Linares |
| CREME BRULEE | $110.00 | Crema quemada de vaina de vainilla y frutos rojos |
| VINO DE LA CASA (COPA) | $80.00 | Monte Xanic Chenin blanc cosecha tardía |
| CALIXA CHARDONNAY | $500.00 | |
| VENA CAVA SUAVIGNON BLANC | $440.00 | |
| MONTE XANIC CHENIN BLANC COSECHA TARDIA | $440.00 | |
| LA CETTO BLANC ZINFANDEL | $310.00 |
| MONTE XANIC GRENACHE | $410.00 |
| VINO DE LA CASA (COPA) | $85.00 | Monte Xanic Calixa Cabernet Syrah |
| MONTE XANIC GRAN RICARDO | $1,600.00 | Cabernet Suavignon | Merlot | Petit Verdot |
| MONTE XANIC CABERNET FRANC | $1,050.00 | |
| MONTE XANIC SYRAH | $805.00 | |
| MARIA TINTO | $750.00 | |
| VENA CAVA ZINFANDEL-NEBIOLLO 2016 | $670.00 | |
| RANCHO MOGORCITO CABERNET-MERLOT | $650.00 | |
| VENA CAVA BIG BLEND 2016 | $595.00 | Shyra | Cabernet Sauvignon | Petit Sirah | Zinfandel | Grenache |
| MONTE XANIC CALIXA CABERNET SYRAH | $490.00 | |
| FINCA LA CARRODILLA CANTO DE LUNA | $480.00 | |
| MONTE XANIC CALIXA BLEND | $420.00 | Cabenet Suavignon | Merlot | Tempranillo |
| CASA MADERO V | $325.00 |
| CASA GRANDE SHIRAZ | $850.00 | |
| CASA MADERO 3V | $490.00 | Cabernet Suavignon | Merlot | Tempranillo |
| SCIELO RESERVA MERLOT | $480.00 | |
| SCIELO | $420.00 |
| NAVARRO CORREAS COLECCIÓN PRIVADA | $550.00 | |
| NAVARRO CORREAS MALBEC | $550.00 |
| VIÑA ESMERALDA | $275.00 |
| MARQUES DE SOLIMONTE | $300.00 |
| ALION 2011 | $2,550.00 | Tinta de Toro |
| PINTIA 2011 | $1,900.00 | Tempranillo |
| MATARROMERA CRIANZA | $880.00 | |
| CLOS DEL MAS | $870.00 | Cabernet Sauvignon | Cariñena | Garnacha |
| CELESTE CRIANZA | $520.00 | |
| VALDUBÓN ROBLE | $490.00 | |
| LA PLANTA RIBERA DEL DUERO TEMPRANILLO | $450.00 | |
| IBÉRICOS TINTO TEMPRANILLO | $340.00 |
| LOUIS LATOUR CHARDONNAY ARDECHE | $450.00 |
| MOET CHANDON NECTAR IMPERIAL ROSE | $1,750.00 | |
| MOET CHANDON NECTAR IMPERIAL | $1,550.00 | |
| MOET CHANDON IMPERIAL | $1,450.00 |
| COYOTE SOUR | $100.00 | Mezcal, jarabe de piña con chipotle, jugo de limón, licor de chile ancho y bitter de mole |
| BODY ROCK | $90.00 | Brandy, jugo de mandarina, licor de granada, jarabe de caramelo y pimienta rosa |
| RUBER GLASS | $90.00 | Jugo de toronja, ginebra, bitter de cardamomo, jarabe de maracuyá, lima y frutos rojos |
| CLERICOT (500ml) | $90.00 | Jugo de naranja y manzana, frutos de temporada, vodka y vino tinto |
| MEXICAN MULE | $85.00 | Tepache de la casa, vodka, tajin, jugo de limón, jugo de naranja y jarabe |
| AGAVE TROPICAL | $80.00 | Piña, naranja, limón, pepino, sal de gusano y mezcal |
| FRESH LIGHT | $80.00 | Pepino, jengibre, ginebra, refresco de toronja y limón |
| BITTER SWEET SYMPHONY | $80.00 | Vodka citrón, jarabe de pepino, licor de sandía, jugo de arándano, chile en polvo y limón |
| CHILLI´N MEZCAL | $80.00 | Mango, limón, maracuyá, mezcal y chilito en polvo |
| SANGRÍA TINTA | $80.00 | Vodka raspberri, granadina, vino tinto y arándanos |
| PINK LEMONADE | $80.00 | Vino rosado, jarabe de rosas, limón amarillo, agua mineral, blueberries y fresas |
| RED PARADISE | $75.00 | Jamaica, limón, canela, vodka pera y licor de durazno |
| CHÁTEAU ROUGET 2011 | $2,500.00 | Merlot | Cabernet Franc |
| CHÁTEAU PRIEURE LICHINE 2006 | $2,150.00 | Cabernet Sauvignon | Merlot | Petit Verdot |
| SANG BLEU | $790.00 |
| MARGARITAS | $85.00 | Blue sky | Mango | Frutos rojos | Tamarindo | Pepino |
| EL DIABLO | $75.00 | |
| 212 | $75.00 | |
| VAMPIRO | $70.00 | |
| PALOMA | $70.00 |
| BOURBON SOUR | $100.00 | |
| OLD FASHIONED | $100.00 | |
| BLOOD & SAND | $100.00 | |
| MANHATTAN | $100.00 | |
| JULEP DE MENTA | $90.00 |
| CAIPIRIÑA (CACHAÇA) | $85.00 | |
| DAIKIRIS | $80.00 | Fresa | Mango | Limón |
| MOJITO | $80.00 | |
| MAI TAI | $80.00 | |
| ROB ZOMBIE | $80.00 | |
| RON ICED TEA | $80.00 |
| MARTINIS | $85.00 | Manzana | Mango | Tamarindo | Tutifruti |
| COSMOPOLITAN | $85.00 | |
| GIMLET | $85.00 | |
| HARVEY EL CABALLERO | $85.00 | |
| FUNDIDORA FIZZ | $80.00 |
| GINEBRA O VODKA | $100.00 | Pimienta rosa | Limón amarillo | Limón verde | Pomelo | Frutos rojos | Canela | Bayas de enebro | Cardamomo |
| MIMOSA | $75.00 | |
| BELINI | $75.00 | |
| PASION FRUIT | $75.00 | |
| KIR ROYAL | $75.00 |
| SANGRE DE TORO | $120.00 | |
| DRACULA | $100.00 | |
| MEZCALINAS | $95.00 | Jamaica | Tamarindo | Manzana |
| OAXACA RULES | $90.00 |
| REFRESCOS | $35.00 | |
| TÉ HELADO NATURAL (500 ml.) | $60.00 | Frutos rojos | Jazmín | Negro | Verde |
| LIMONADA NATURAL | $35.00 | |
| LIMONADA MINERAL | $40.00 | |
| NARANJADA NATURAL | $30.00 | |
| NARANJADA MINERAL | $35.00 | |
| CAFÉ AMERICANO | $30.00 | |
| CAFÉ NESSPRESSO (Variedad) | $50.00 | |
| CAFÉ ESPRESSO | $50.00 | |
| CAPUCCINO | $55.00 | |
| SELECCIÓN DE TE´S DAMMANN | $50.00 | |
| TÉ CALIENTE | $35.00 |
| CERVEZA | $50.00 | Heineken | XX Lager | XX Ámbar | Indio | Sol | Carta Blanca | Tecate Light | Bohemia clara y oscura |
| CERVEZA ARTESANAL | $75.00 | Avenida | Chalupa | Affligem |
| MICHELADA | $60.00 | |
| CHELADA | $60.00 | |
| SANGRE DE CRISTO | $70.00 |
| NAVARRO CORREAS COLECCIÓN PRIVADA | $550.00 | |
| NAVARRO CORREAS MALBEC | $550.00 |
| VIÑA ESMERALDA | $275.00 |
| MARQUES DE SOLIMONTE | $300.00 |
| ALION 2011 | $2,550.00 | Tinta de Toro |
| PINTIA 2011 | $1,900.00 | Tempranillo |
| MATARROMERA CRIANZA | $880.00 | |
| CLOS DEL MAS | $870.00 | Cabernet Sauvignon | Cariñena | Garnacha |
| CELESTE CRIANZA | $520.00 | |
| VALDUBÓN ROBLE | $490.00 | |
| LA PLANTA RIBERA DEL DUERO TEMPRANILLO | $450.00 | |
| IBÉRICOS TINTO TEMPRANILLO | $340.00 |
| LOUIS LATOUR CHARDONNAY ARDECHE | $450.00 |
| MOET CHANDON | $1,400.00 | |
| JACQUELINE BRUT | $325.00 |
| CHÁTEAU ROUGET 2011 | $2,500.00 | Merlot | Cabernet Franc |
| CHÁTEAU PRIEURE LICHINE 2006 | $2,150.00 | Cabernet Sauvignon | Merlot | Petit Verdot |
| SANG BLEU | $790.00 |
| VINO DE LA CASA (COPA) | $80.00 | Monte Xanic Chenin blanc cosecha tardía |
| CALIXA CHARDONNAY | $500.00 | |
| VENA CAVA SUAVIGNON BLANC | $440.00 | |
| MONTE XANIC CHENIN BLANC COSECHA TARDIA | $440.00 | |
| LA CETTO BLANC ZINFANDEL | $310.00 |
| MONTE XANIC GRENACHE | $410.00 |
| VINO DE LA CASA (COPA) | $85.00 | Monte Xanic Calixa Cabernet Syrah |
| MONTE XANIC GRAN RICARDO | $1,600.00 | Cabernet Suavignon | Merlot | Petit Verdot |
| MONTE XANIC CABERNET FRANC | $1,050.00 | |
| MONTE XANIC SYRAH | $805.00 | |
| MARIA TINTO | $750.00 | |
| VENA CAVA ZINFANDEL-NEBIOLLO 2016 | $670.00 | |
| RANCHO MOGORCITO CABERNET-MERLOT | $650.00 | |
| VENA CAVA BIG BLEND 2016 | $595.00 | Shyra | Cabernet Sauvignon | Petit Sirah | Zinfandel | Grenache |
| MONTE XANIC CALIXA CABERNET SYRAH | $490.00 | |
| FINCA LA CARRODILLA CANTO DE LUNA | $480.00 | |
| MONTE XANIC CALIXA BLEND | $420.00 | Cabenet Suavignon | Merlot | Tempranillo |
| CASA MADERO V | $325.00 |
| CASA GRANDE CABERNET SHIRAZ | $850.00 | |
| CASA GRANDE SHIRAZ | $850.00 | |
| CASA MADERO CABERNET MERLOT | $500.00 | |
| CASA MADERO 3V | $490.00 | Cabernet Suavignon | Merlot | Tempranillo |
| SCIELO RESERVA MERLOT | $480.00 | |
| Scielo | $420.00 |
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